食事で疲労回復!!

2018.10.15・更新

食事で疲労回復!!

皆さん、こんにちは。今日は月曜日、一週間の始まりですね。頑張っていきましょう!さて、今日は疲労回復に良い食事について、お話ししていこうと思います。まず、疲労の原因は活性酸素にあります。活性酸素の発生を抑えることが重要になってきます。ストレスがかかっても上手に発散したり、ウォーキングなど適度な運動をすること、よく眠れる環境を整えることなど、様々な方法がありますが、食事も大切です。疲労回復に良いものはまず、ビタミンCです。ビタミンCは、細胞の酸化を防ぎます。また、ビタミンCが不足するとストレスへの抵抗力が弱まります。いちご、キウイ、レモンなどに多く含まれます。次に、ビタミンEです。ビタミンEは、同じく細胞の酸化を防ぎます。また、血管を若々しく保ち血行を良くし、冷えや手足のしびれなどを改善する働きがあります。アーモンド、アボカド、ピーナッツなどに多く含まれます。次に、亜鉛です。亜鉛も酸化を防ぐ働きをし、また、 不足することで、味覚障害や免疫力の低下を招きます。牛肉、卵、チーズ、納豆などに多く含まれます。次に、Bカロテンです。強い抗酸化作用を持っていて、また、目などの粘膜を保護します。にんじん、ほうれん草、パセリなどに多く含まれます。次に、プロアントシアニジンです。抗酸化作用を持ち、美肌効果や病気予防効果もあります。ブルーベリー、アーモンド、ざくろなどに多く含まれます。次に、リコピンです。活性酸素除去の働きを持ち、疲労回復や美容効果、アンチエイジングなどに良いとされています。トマト、パプリカ、すいかなどに多く含まれます。最後に、イミダゾールジペプチドです。抗酸化作用があり、疲労回復効果もあります。鶏胸肉、豚ロース、かつおなどに多く含まれます。抗酸化作用のある食材を使った疲労回復メニューで、疲れをふっ飛ばしましょう!!